Новые виды морских паразитов могут завестись в Ростовской области из-за повышения солености Азовского моря

Избежать угрозы заражения можно путем хорошей термической обработки рыбы В Ростовскую область могут проникнуть новые виды морских паразитов, обитающих в рыбах. По мнению ученых, к этому приведет продолжающееся осолонение Азовского моря, Таганрогского залива и дельты Дона. Некоторые из паразитов могут представлять угрозу для человека. Такие данные содержатся в докладе инженера-исследователя ЮНЦ РАН Юлии Степановой. Выдержки из научной работы приводит donnews.ru. Нематоды и трематоды могут попасть в человека при употреблении сырой, слабо маринованной, свежепосоленной или недосоленной рыбы. Поэтому Юлия Степанова советует не есть рыбу из “неблагополучных водоемов”, использовать для разделки рыбы отдельную разделочную доску, нож и посуду. Полностью избежать угрозы заражения, по словам ученой, можно при термической обработке рыбы - либо глубокой заморозке, либо при варке/жарке небольшими кусками. Ранее “Югополис” сообщал, что осолонение Азовского моря еще в 2021 году достигло максимального уровня за всю историю наблюдений. Зампредседателя ЮНЦ РАН Валерий Стахеев тогда предупреждал, что это может привести к серьезным проблемам с водоснабжением Азова и Ростова-на-Дону. На рост солености воды, по словам ученого, влияет сток Дона и приток воды из Черного моря через Керченский пролив. Валерий Стахеев уверен, что решить проблему поможет заброшенный в советские годы мегапроект строительства ирригационного канала Волго-Дон-2 протяженностью 64 километра, по которому в Дон сможет поступать вода из Волгоградского водохранилища. Однако вместо возрождения этого проекта в 2023 году реализовали другой - построили водовод, по которому вода из Дона подается в канал Северский Донец – Донбасс. При этом губернатор Ростовской области заверил, что жители Дона не останутся без воды.