Кулинарные традиции Тихого Дона Донских школьников пригласили на новый «Урок цифры»

Ростовская область, 27 октября 2025. Телеканал «ДОН 24». Донской край не зря называют жемчужиной Юга России. Здесь переплетаются обычаи и традиции десятков народов. Традиционную турецкую кухню на кулинарном фестивале представили ученики и их педагог из Новочеркасского колледжа промышленных технологий и управления. В экспозиции горячие блюда, закуски и, конечно, кофе, сваренный на песке. Такой способ приготовления дарит напитку неповторимый вкус и аромат. Особенная у турок и долма. Татьяна Скоба, преподаватель Новочеркасского колледжа промышленных технологий и управления: «Там специфические приправы и специи используются. Да, кавказская кухня тоже богата травами и специями. Но ближе к Греции находится Турция и берет в себя всего по чуть-чуть от всякой народности». Участие в фестивале приняли 15 учебных заведений региона, в том числе из Азова, Батайска и Белой Калитвы. Николай Постолов, директор Ростовского строительно-художественного техникума: «Идет обмен опытом между учебными заведениями той культурой людей, которые проживают в нашем Донском крае. И исходя из этого, наши мастера и преподаватели производственного обучения показывают своим обучающимся что-то еще более, так сказать, конкретное». Члены жюри оценивают запах, вкус и общий вид блюда. Евгений Садков, член жюри: «Самое главное, я считаю, это вкус. То есть, если невкусно, смысл над этим заморачиваться? А если вкусно, то можно уже потом над подачей поработать. Еще что-то, улучшить как-то блюдо». Кулинарные традиции Дона разнообразны. Каждое блюдо требует сосредоточенности и творчества. И участники фестиваля постарались не только передать вкус кухни того или иного народа, но и его национальный колорит. Больше новостей в нашем канале в МАХ - https://max.ru/don24tv Ростовская область, 27 октября 2025, DON24.RU. Донских школьников приглашают поучаствовать во всероссийском образовательном проекте «Урок цифры», новый сезон которого стартовал сегодня. Об этом сообщает областное правительство. «Вместе с маскотами «VK Видео» отправься на видеоплатформу и помоги сделать ее еще более удобной и безопасной. Примеряй роли специалистов, решай игровые задания и узнавай, как создаются технологии, которыми пользуются миллионы», – предлагают подрастающему поколению авторы инициативы. Школьникам объяснят как устроен современный сервис хранения и распространения видео на примере платформы «VK Видео». Ребята попробуют развить инфраструктуру и дизайн видеоплатформы и адаптировать решения под интересы и потребности аудитории самостоятельно, также им расскажут о технологиях, отвечающих за стабильную работу сервиса и высокую скорость загрузки видео. Дети и подростки смогут примерить на себя роли разработчиков, инженеров машинного обучения, специалистов по информационной безопасности, аналитиков, копирайтеров и дизайнеров. «Урок цифры» – важная составляющая профориентации школьников. Проект не только знакомит с ключевыми цифровыми компетенциями, но и показывает реальные карьерные траектории в ИТ и смежных отраслях», – рассказал министр цифрового развития, ИТ и связи Ростовской области Алексей Копытов. Прийти на «Урок цифры» могут учащиеся всех классов, с 1-го по 11-й. На сайте проекта по теме «Видеоплатформа» представлены каталоги для 1–4-х, 5–9-х и 10–11-х классов. После выбора уровня сложности ученики, педагоги и родители получают материалы и интерактивные тренажеры. Заниматься можно как самостоятельно, так и в школе. «Новый «Урок цифры» – это отличная возможность для школьников познакомиться с устройством видеоплатформ, узнать, как работают знакомые им цифровые сервисы. Благодаря проекту «Урок цифры», который мы поддерживаем совместно с Минпросвещения России, дети знакомятся с современными технологиями, развивают цифровые компетенции, необходимые им для дальнейшей успешной профессиональной деятельности», – отметила директор департамента координации программ и проектов Минцифры России Татьяна Трубникова. Ранее на «Уроке цифры» донским школьникам рассказывали о тех, кто создает технологии защиты в интернете.