В Ростове, Новошахтинске и Каменске — больше всех: в 40 муниципалитетах Дона выявили новые случаи COVID-19 Диетолог рассказала, чем и как нужно окрашивать яйца на Пасху

Ростовская область, 1 мая 2021. DON24.RU. В 40 городах и районах Ростовской области за сутки зафиксировали прирост коронавирусных больных, говорится в сообщении правительства региона. Больше всех зараженных за сутки вновь выявили в Ростове-на-Дону — 77 человек. В Новошахтинске, Каменске-Шахтинском и Азовском районе — по восемь новых случаев, а в Багаевском районе, Новочеркасске, Таганроге, Зерноградском и Семикаракорском районах — по семь. По шесть заболевших зафиксировали в Шахтах, Неклиновском и Сальском районах. В Гукове, Константиновском, Красносулинском, Мясниковском и Цимлянском районах за сутки обнаружили по пять ковид-положительных. На одного меньше — в Азове, Батайске, Кагальницком и Тарасовском районах области. По три заболевших — в Боковском, Волгодонском и Миллеровском районах. По два случая выявили в Аксайском, Белокалитвинском районах, Волгодонске, Донецке, Звереве, Каменске-Шахтинском, Тацинском и Усть-Донецком районах. В Егорлыкском, Мартыновском, Милютинском, Морозовском, Обливском, а также Орловском, Чертковском и Шолоховском районах Дона — по одному случаю COVID-19 за сутки. Выздороветь от новой коронавирусной инфекции в Ростовской области за последние 24 часа смогли 204 человека, а за весь период пандемии — 78936 человек. Вместе с тем, список жертв коронавируса на Дону пополнили 23 человека. Ростовская область, 1 мая 2021. DON24.RU. Луковая шелуха, цветы каркаде, капуста, куркума, чай и пищевые красители подходят для окрашивания яиц и не оказывают влияния на их пищевую ценность. Стоит опасаться материалов и красителей, которые не предназначены для этого и могут содержать токсичные вещества, представляющие угрозу здоровью, пишет РИА Новости, приводя слова главного диетолога департамента здравоохранения Москвы Антонины Стародубовой. «В настоящее время производители предлагают широкий ассортимент пищевых красителей для окрашивания яиц в различные цвета, их можно приобрести практически в любом магазине, далее нужно действовать согласно инструкции на упаковке. Помимо этого, существуют традиционные способы окрашивания яиц на Пасху с помощью луковой шелухи, цветов каркаде, краснокочанной капусты, куркумы, черного чая и другие. Для этого предварительно сваренные вкрутую яйца помещают на несколько часов в концентрированный отвар из этих продуктов. Окрашивание яиц с помощью пигментов, содержащихся в пищевых продуктах растительного происхождения, или с помощью пищевых красителей, при условии соблюдения инструкции, является безопасным и не сказывается на их пищевой ценности», — цитирует эксперта агентство. По словам специалиста, в яичном белке содержится множество незаменимых аминокислот, а состав яичного желтка представлен в основном жирами. Кроме того, диетолог отметила в яйцах высокое содержание рибофлавина, витамина В12, пантотеновой кислоты, витамина А, железа, цинка и фосфора. «Не стоит переедать, одномоментно употреблять в пищу большое количество высококалорийных пасхальных блюд, вареных яиц и сладостей. Одно-два яйца в день будет достаточно даже для здорового взрослого человека», — считает Стародубова. Ранее диетолог рассказала, как приготовить вкусный и полезный шашлык на майские праздники.