В псковском Роспотребнадзоре рассказали, как выбрать вкусную клубнику

Начинается сезон клубники. И так хочется выбрать сладкие ягоды. В Роспотребнадзоре рассказали, как распознать вкусную клубнику. Спелая, хорошая клубника имеет однородный и насыщенный цвет. Ее поверхность упругая, блестящая, гладкая и без повреждений. Ягоды сухие и имеют насыщенный запах. Листики «чашечки», обрамляющие ягоду, зеленые. Если между листиками и ягодой есть расстояние, то клубника будет сладкой. Если листики плотно прилегают к ягоде, то она будет кислить. Признаки ягод, от употребления которых стоит воздержаться: — Влажные, мягкие, на поверхности есть пятна; — Отсутствует аромат; — Листики «чашечки» сухие, пожелтевшие или отсутствуют — такие ягоды были собраны давно или неправильно; — Окраска не однородная, кончик ягод белый — это признаки неполной зрелости.