Диетолог назвала три вида рыбы для «прокачки» мозга школьников перед ЕГЭ

Включение в рацион сардин, печени трески и минтая помогает улучшить память, скорость мышления и повысить устойчивость к стрессу, рассказала врач-диетолог Наталья Мизинова. Об этом пишет РИА Новости. До основного периода сдачи ЕГЭ остаётся шесть недель. По словам специалиста, омега-3, содержащиеся в сардинах, за 6-8 недель полностью обновляют оболочки нервных клеток, благодаря чему сигналы между нейронами начинают передаваться быстрее. Витамин D из печени трески накапливается в крови до необходимого уровня и способствует удержанию информации, а баланс селена и йода, которым богат минтай, снижает уровень гормона стресса кортизола. Диетолог уточнила, что для поддержания нормы достаточно есть 30-40 граммов печени трески один раз в неделю. Если необходимо восполнить дефицит, то принимать печень трески нужно в том же количестве курсом на протяжении недели. Этого хватит, чтобы закрыть потребность в витамине D на несколько дней. Кроме того, Наталья Мизинова рекомендовала ежедневно или через день употреблять 100-150 граммов отварного или запечённого минтая, а три раза в неделю – 80-100 граммов сардин в собственном соку, добавив их на цельнозерновой хлеб или в салат.