Пять партий мороженной рыбы сняли с реализации за 9 месяцев в Псковской области

Сотрудники управления Роспотребнадзора по Псковской области за девять месяцев по результатам контрольно-надзорных мероприятий с реализации сняли пять партий мороженной рыбы, следовавшей на прилавки без маркировочных ярлыков, сообщили Псковской Ленте Новостей в пресс-службе ведомства. Изображение: «Шедеврум» Специалисты провели в отношении продавцов рыбы и рыбной продукции 23 контрольно-надзорных мероприятия и 104 – профилактических. Более 280 проб рыбы и продукции из водных биоресурсов исследовали по микробиологическим, физико-химическим, паразитологическим, санитарно-химическим показателям и на радиоактивные вещества. Не отвечали установленным требованиям: по микробиологическим показателям 22,9% образцов, или 30 проб из 131 исследованных; по физико-химически показателям 8,1% образцов, или 3 пробы из 37 исследованных. По паразитологическим, санитарно-химическим и радиологическим показателям нареканий нет. Основными нарушениями, выявляемыми в ходе проверок являются: нарушения сроков годности и условий хранения рыбной продукции; отсутствие маркировки.