Приморский новогодний стол накрыли на выставке «Россия»

Мероприятие «Новогодний стол по-приморски» открылось в преддверии Нового года в Доме российской кухни на выставке-форуме «Россия». Команда известных шеф-поваров ресторанов Приморья провела мастер-классы по приготовлению традиционных блюд из морепродуктов и напитков дальневосточной кухни в современном исполнении. В этот день посетители ВДНХ смогли лично проникнуться особенной приморской гастрономической атмосферой. Участникам посчастливилось не только узнать рецепты дальневосточных блюд, но и попробовать их. Вначале гости под чутким руководством мастера авторской дальневосточной кухни и бренд-шефа известного ресторана Владивостока готовили «хе из тунца». Также все желающие смогли познакомиться с дальневосточным трепангом и попробовали его приготовить. Кроме этого, посетителям провели мастер-класс по приготовлению дальневосточного краба: повара рассказали, как правильное его выбирать и варить, и, конечно же, угостили блюдом зрителей. Из напитков мастера приготовили чай из таежных трав, сбитень из набора разнообразных специй и дальневосточный какао по особому рецепту. Во время мероприятия прошли различные конкурсы на знание Приморья, победители получили памятные подарки с символикой региона. Завершающим и самым ярким событием этого дня стала подготовка «новогоднего стола дальневосточника», после чего всех гостей ждали угощения, а также каждый смог сфотографироваться на память. В преддверии праздников заместитель председателя Правительства Приморья Алексей Наздратенко и другие представители края поздравили регионы Дальнего Востока с наступающим Новым годом. А чтобы подарить всем гостям праздничное настроение, в павильоне Приморья можно отправить открытки и письма из установленного совместно с региональным Туристcко-информационным центром новогоднего почтового ящика в резиденцию Деда Мороза. Напомним, международная выставка-форум «Россия» учреждена Указом президента РФ Владимира Путина. Мероприятие нацелено на демонстрацию важнейших достижений страны, а также на повышение уровня информированности населения о каждом из 89 регионов России. Выставочные экспозиции регионов Дальнего Востока, в том числе Приморья, и Минвостокразвития РФ признаны лучшими. К настоящему моменту павильон края посетили свыше 100 тысяч гостей.