В отдаленных поселках Ямала установят мини-пекарни на грант губернатора

Отдаленные населенные пункты Ямала обзаведутся новыми модульными мини-пекарнями, купленными на грант губернатора. Накануне в окружном департаменте АПК подвели итоги конкурса и определили двоих победителей. Современное оборудование для выпечки хлеба установят в Панаевске Ямальского района и в Находке Тазовского района. Сумма каждого гранта составила 15 миллионов рублей, которые используют для приобретения, доставки и монтажа мини-пекарен. При этом средства разрешается расходовать исключительно на производство и реализацию хлеба и хлебобулочных изделий в сельской местности. К примеру, сейчас в Панаевске действующая пекарня находится в аварийном здании со стопроцентным износом. Поэтому модернизация этого производства просто необходима. По словам победившей в грантовом конкурсе предпринимательницы Оксаны Александровой, новая пекарня сможет выпекать до тонны продукции в смену, или около 180 тонн в год. Также для нового производства создадут минимум четыре дополнительных рабочих места. В Находке уже не первый год хлеб выпекает Тазовское потребительское общество. Но и здесь старое оборудование давно нуждалось в замене. Этот победитель потратит гран на мини-пекарню производительностью до 500 килограммов хлебобулочных изделий в смену. Свежая хлебная продукция будет доступна не только жителям Панаевска и Находки, но и кочующим в тундре оленеводам. Как отметил заместитель директора профильного департамента Александр Земских, реализовать проекты необходимо в течение 18 месяцев. «В обоих населенных пунктах есть большой спрос на выпечку хлеба и необходимо обновление производства, – сказал он. – Округ не первый год поддерживает производителей хлеба. Аналогичные проекты уже реализованы в Красноселькупском, Приуральском и Надымском районах. Правительство региона возмещает производителям затраты на выпечку хлебобулочных изделий, за счет чего в отдаленных и труднодоступных поселках у нас сохраняется цена хлеба на среднерегиональном уровне – 55 рублей за килограмм. В некоторых селах булка стоит даже 25 рублей». Добавим, что на Ямале ежегодно за счет господдержки на Ямале выпекается около 2,5 тысячи тонн хлеба.