Техникум в Земетчинском районе оштрафовали за хранение просроченной еды

Проверка в Земетчинском филиале Нижнеломовского многопрофильного колледжа выявила многочисленные нарушения в организации питания подростков. В частности, в столовой использовали поврежденную посуду, а в умывальниках перед обеденным залом не было горячей воды. «Также не имелось технологических карт на приготовленные блюда, в фактическом питании детей отсутствовали утвержденные в 10-дневном меню блюда, нарушались условия маркировки пищевых продуктов и хранения замороженной продукции, допускалось ее хранение за пределами установленных сроков годности», — сообщили в пресс-службе областной прокуратуры. По данным нарушения было возбуждено два административных дела, ответчиков в которых стала заведующая филиала образовательной организации. Она оштрафована на 13 тыс. рублей. Кроме того, еще одно лицо было привлечено к дисциплинарной ответственности.