Саратовский Минсельхоз объяснил рост цен на яйца

Между тем местные птицеводческие предприятия полностью обеспечивают область яйцами. В министерстве сельского хозяйства Саратовской области контролируют отпускные цены на основные категории продуктов питания, которые производятся в регионе. В том числе и на яйцо. В ведомстве увеличение цен на яйца объясняют ростом себестоимости производства и повышенным спросом перед Пасхой. "С конца февраля текущего года наблюдается тенденция к сезонному увеличению стоимости товарного яйца, что обусловлено ростом себестоимости производства, в том числе затрат на сырье для комбикормов и логистику, а также повышением спроса в предпасхальный период", - отметили в ведомстве. Между тем, птицеводческие предприятия полностью обеспечивают потребности саратовцев. Более того - на сегодня обеспеченность жителей яйцом превышает годовую потребность в два раза. Согласно данным статистики, в январе 2026 года в регионе произведено 98 млн штук яиц. Напомним, под данным Саратовстата, стоимость куриных яиц с начала марта увеличилась на 2,82%. Все важные новости — в канале «Саратов 24» в мессенджере МАХ Подписывайтесь на saratov24.ru Телеграм ВКонтакте Одноклассники