В Энгельсе ветеринары выявили фальсификат и просрочку в почти 4 тоннах продуктов

Проверки затронули мясную и молочную продукцию, рыбу, морепродукты, яйца, мед и растительные товары. Специалисты Энгельсской станции по борьбе с болезнями животных подвели итоги работы за первое полугодие 2026 года. На прилавки магазинов и рынков не попали более 3,8 тонны продуктов, признанных опасными для здоровья. Об этом журналисту телеканала "Саратов 24" рассказали в управлении ветеринарии правительства Саратовской области. С января по июнь специалисты выполнили свыше 58 тысяч исследований мясной и молочной продукции, рыбы, морепродуктов, яиц, меда, растительных товаров и других продовольственных групп. По результатам лабораторных тестов 3881 килограмм продукции изъяли из оборота. Основными причинами стали нарушение температурного режима хранения, истекший срок годности, выявление фальсификата и несоответствие санитарным нормам. Начальник управления ветеринарии правительства Саратовской области Алексей Балалаев подчеркнул, что каждая экспертиза является барьером между покупателем и некачественным продуктом: "Наша главная задача — гарантировать, что жители Энгельсского района покупают на рынках абсолютно безопасную еду". Помимо контроля готовой продукции, специалисты ведут ежедневный мониторинг животноводческих хозяйств, проводят профилактику заболеваний и следят за соблюдением правил перевозки грузов в соответствии с ветеринарным законодательством. Напомним, в мае в Саратове сотрудники государственной ветеринарной службы проверили более 84,5 тысяч партий различных продуктов. До прилавков не допустили более шести тонн опасных продуктов. Все важные новости — в канале «Саратов 24» в мессенджере "МАКС" Подписывайтесь на saratov24.ru Телеграм ВКонтакте Одноклассники