В Перми на 15% увеличилось количество точек летнего общепита

2ГИС подсчитал количество заведений общепита с летними верандами и составил рейтинг городов, где больше вариантов поесть на свежем воздухе. В Перми за год количество таких заведений увеличилось на 14,7%. В краевом центре сейчас таких зон 258. В топ-3 городов по приросту летников вошли Воронеж (+31% за год), Ростов-на-Дону (+30%) и Казань (+27% «летников»). В конце рейтинга — Красноярск — число общепита с террасами или столиками выросло здесь на 5%. Рост количества летников в значительной степени обеспечило увеличение количества зон со столиками на улице — в отличие от террас, они не оснащены навесом и могут быть без ограждений. Такой формат привлекает рестораторов — заведений со столиками на улице в Перми этим летом стало на 45% больше, чем было прошлым. В отдельных городах, например, в Воронеже и Ростове-на-Дону, летнего общепита со столиками стало больше в несколько раз. По данным 2ГИС, самая высокая доля «летников», как и год назад, в заведениях общественного питания Нижнего Новгорода — около 30%. Практически каждое третье заведение в городе имеет В Перми террасу или столик на улице имеют 17% заведений. Меньше всего заведений с летними верандами находится в Красноярске — доля «уличного» общепита в городе около 5%. По данным 2ГИС, сейчас в 16 крупнейших городах страны работают 12 тысяч летников — летние террасы под навесом или столики на улице часто встречаются у таких заведений общепита, как рестораны, кафе, бары, кофейни, кондитерские и точек фастфуда. экономика и бизнес