Прокуратура Сивинского района Пермского края провела проверку исполнения требований федерального законодательства индивидуальным предпринимателем, осуществляющим на поднадзорной территории деятельность в сфере общественного питания.
В ходе надзорных мероприятий, проведенных с привлечением специалистов Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю, установлено, что предприятие не проводит производственный контроль, прием пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья, осуществляется при отсутствии маркировки, последовательность (поточность) технологических процессов не обеспечивается.
На момент обследования у сотрудников пищеблока отсутствовали документы, подтверждающие прохождение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, медицинских осмотров и вакцинации.
По итогам проверки прокурором в отношении индивидуального предпринимателя возбуждено дело об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения), по результатам рассмотрения которого деятельность кафе приостановлена на 30 суток.
Устранение выявленных нарушений находится на контроле прокуратуры района.
Прокуратура Сивинского района Пермского края
При использовании данного материала ссылка на Единый портал прокуратуры РФ обязательна
Подписывайтесь на наш телеграм-канал t.me/prokpermkrai и группу «ВКонтакте» https://vk.com/prokurorpermkrai
