Пермский хладокомбинат «Созвездие» продолжит производство шоколадного мороженого

Пермский хладокомбинат «Созвездие» нашёл замену импортному алкализованному какао-порошку, который использовался для производства шоколадного мороженого. Поставки ингредиента прекратились в связи с санкциями. Альтернативный поставщик продукции — из России. На предприятии добавили, что что основное сырьё (молоко, сливки, сахар, вафельные стаканчики и рожки) и ранее было отечественного производства, так же как и ингредиенты для глазирования эскимо и впрыска в рожки. Наполнители и фруктовое пюре поставляются как из регионов страны, так и из Белоруссии. экономика и бизнес импортозамещение