Кафе-холмы на пермской эспланаде откроются в октябре

Предприниматель Михаил Чукичев планирует открыть кафе-холмы на эспланаде в октябре этого года. Накануне он выиграл аукцион на право аренды сразу двух кафе. Других заявок на аукцион не поступило. В качестве элементов пермской кухни, обязательное присутствие в меню которых требует договор аренды, предприниматель рассматривает пельмени, посикунчики, блюда с пистиками и северными ягодами, - сообщает ВКурсе. Ранее Михаил Чукичев занимался организацией питания на выездных мероприятиях. За аренду каждого кафе на эспланаде ему нужно будет заплатить властям 1,7 млн рублей за год.