В Прикамье из-за опасности отравлений закрыли столовую

В Березниках Пермского края судебные приставы закрыли кафе-столовую «У дома» на два месяца. Решение суда было принято после проверки контролирующего органа, которая выявила многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований. Об этом сообщили в ГУФССП России по региону. В столовой, расположенной по адресу: Березники, ул. Строителей, 10, обнаружили, что при наличии двух обеденных залов на 70 мест в заведении всего один туалет — общий для посетителей и персонала. В производственном цехе отсутствовала раковина для мытья рук, а также не было товаросопроводительной документации на продукты. Контроль температурного режима хранения пищи не осуществлялся, а часть блюд готовилась без утверждённых технологических карт. Кроме того, в медицинских книжках сотрудников не было данных о прохождении обязательной вакцинации. На основании этих и других нарушений индивидуальный предприниматель, владеющий заведением, был привлечён к административной ответственности по статье 6.6 КоАП РФ «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения». Суд постановил, что в сложившихся условиях продолжение работы кафе-столовой представляет угрозу для здоровья людей, и закрыл её на 60 суток. Исполнительный документ был передан в отдел судебных приставов. Его сотрудники выехали на место и опечатали помещения. экономика и бизнес