В Перми компанию «Большая семья» уличили в подмене говядины свининой

Управление Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю провело проверку в ООО «Большая семья», итогом которой стали выявленные нарушения требований законодательства. В частности, в ведомстве пришли к выводу, что компания подменило в своём производстве говядину на свинину, которая дешевле. В пресс-службе Управления пояснили: нарушение обнаружено во время мониторинга системы ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий». Выяснилось, что 2 июля уполномоченное лицо организации оформило ветеринарный сопроводительный документ на выработку 1.2 кг пасты карбонары, где для вида продукции «готовая продукция из говядины» в качестве сырья использовалась продукция «ветчина» и «бекон». Таким образом было оформлено 16 ветеринарных сопроводительных документов. Все эти продукты доставили в розничную сеть ООО «Большая Семья» в Перми для продажи. В Управлении Россельхознадзора считают, что были нарушены требования закона «О ветеринарии», Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, техрегламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». В конце прошлой недели компании «Большой семье» вынесли предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Также уполномоченное лицо было аннулировано в системе ФГИС ВетИС. экономика и бизнес продукты торговля Россельхознадзор