Пермский производитель молочки оштрафован за фальсификацию сметаны.

Пермское молокоперерабатывающее предприятие оштрафовано за производство фальсифицированной продукции — проверки выявили подмену молочного жира растительным и нарушения санитарных норм на производстве в Чайковском. Об этом сообщили в пресс-службе управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю. «28 мая 2025 года Арбитражный суд оштрафовал ООО „Дикон-НК“ за производство фальсифицированной молочной продукции. Основанием стали результаты внеплановой проверки Россельхознадзора в марте 2025 года, выявившей серьезные нарушения на предприятии в Чайковском», — рассказали в пресс-службе. Установлено, что декларации о соответствии продукции оформлены недостоверно. В производственном помещении находился ржавый стол, что нарушает санитарные нормы. Лабораторные анализы проб сметаны 20% жирности, отобранных в Оренбургской и Кемеровской областях и Республике Алтай, показали, что состав жиров не соответствует заявленному, а также обнаружены растительные жиры вместо молочных. Это указывает на фальсификацию продукции. Лабораторные анализы проб сметаны 20% жирности, отобранных в магазинах «Маяк» и «Светофор» в Оренбургской, Кемеровской областях и Республике Алтай, показали несоответствия по жирнокислотному составу молочного жира и наличие растительных жиров вместо молочных. Это свидетельствует о фальсификации продукции. Предприятие нарушило требования нескольких технических регламентов ЕАЭС и Закона «О ветеринарии». Ведомство отмечает, что ранее по этому же адресу работала ИП Костюкович К.С. Предпринимательница также была уличена в производстве фальсифицированной молочной продукции. Ее деятельность постановлена по решению Арбитражного суда. Ранее URA.RU рассказывало, что управление Россельхознадзора оштрафовало ООО «Ильинская коровка». Завод в Ильинском округе производил творог из неизвестного сырья.