​В Перми закрылось паназиатское кафе «Белый слон»

Кафе паназиатской кухни «Белый слон» прекратило деятельность. Заведение размещалось по ул. 25 Октября, 40, недалеко от гипермаркета «Семья». Гастрономический проект запустили в 2017 году, он проработал четыре года.Закрытие произошло по техническим причинам, сообщили владельцы в социальных сетях. «Мы будем надеяться и стремиться когда-нибудь возродить кафе в новом обличии», – рассказали авторы проекта.Кафе было известно паназиатской кухней: тайской, японской, вьетнамской, китайской. Изюминка проекта – хого. Это специальный способ приготовления еды, когда в чан с кипящим бульоном опускаются тонко нарезанные кусочки мяса, овощей, морепродуктов.Ранее Business Class писал, что в Перми закрылись ресторан Francesco trattoria и винный бар Brut. До конца июля проработает ресторан Gastroport, после чего он прекратит деятельность.