На месте ресторана «Форшмак» откроется заведение «Булка» Фестиваль «Крылья Пармы» посетили более 42 тысяч человек

В Перми на месте ресторана «Форшмак» на ул. Сибирской, 46 откроется заведение «Булка». Как сообщает Business Class , это будет совмещение форматов кофейни с выпечкой и casual dining ресторана. «Булка» откроется через полгода. Развитием заведения занимается ресторатор Екатерина Белка (сеть кафе Roll’s, рестораны Belka и Madame Zhu, кофейня «Булошная»). Ранее на ул. Сибирской, 46 работал ресторан еврейской кухни «Форшмак». Его открыл экс-глава администрации Перми Аркадий Кац в декабре 2011 года. В меню заведения были блюда европейской и еврейской кухни. В 2017 году «Форшмак» сменил владельца, а осенью 2021 закрылся. В минувшую субботу на аэродроме Фролово прошел авиафестиваль «Крылья Пармы». Его посетили более 42 тысяч человек. На фестивале выступила пилотажная группа «Первый полет». А завершилось шоу выступлением «Русских Витязей» — авиагруппой высшего пилотажа Военно-воздушных сил России. Для детей были организованы мастер-классы по созданию самолетов. «Представители уральской академии БПЛА совместно с пермским НОЦ дали возможность всем желающим полетать на специальных симуляторах», - рассказал губернатор Дмитрий Махонин. Авиашоу прошло при поддержке правительства Пермского края, министерства Промышленности и торговли и Пермского НОЦа.