Молочные кухни Перми будут выдавать продукцию промышленного производства

В Перми минздрав решил предпринять новую попытку реорганизации работы молочных кухонь. Ведомство считает, что сейчас там используется ручной труд, негерметичная стеклянная тара и в целом продукция детских молочных кухонь не соответствует требованиям нормативов. Министерство планирует с 1 января 2023 года перейти на обеспечение детей молочной продукцией промышленного производства. Как считают в минздраве, благодаря такому решению повысится качество и безопасность молочных продуктов, появится возможность выдачи молочной продукции три раза в неделю, обеспечение детей кефиром и творогом будет осуществляться ежедневно, включая выходные и праздничные дни. Продукция будет выдаваться на существующих раздаточных пунктах, сокращение их количества не планируется. В 2015 году минздрав предпринял попытку перевести детей на новую систему снабжения – вместо творога и кефира на молочных кухнях они получали бы сухие смеси и каши. Против этого выступили родители и позже прокуратура. Проект был отменен.