В Орловской области утилизируют 374 кг рыбы с кишечной палочкой

В ходе внеплановой проверки рыбоперерабатывающего предприятия ООО «Эко Море» вскрылись множество нарушений. Сотрудники Россельхознадзора отобрали образцы рыбных изделий и отдали на анализ. Исследования выявили в копченой скумбрии, горбуши, соленой сельди в маринаде бактерии группы кишечной палочки. Это свидетельствует о нарушениях при производстве и хранении. По результатам проверки Россельхознадзор признал недействительными две декларации и аннулировал сертификаты на некачественную продукцию. Предприятию выдано предписание об утилизации 373,6 кг недоброкачественной продукции. ООО «Эко Море» было привлечено к административной ответственности и оштрафовано на 150 тысяч рублей.Фото Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.