Мценский фермер будет производить сыры для «Аэрофлота»

Фермер из деревни Казьминка Мценского района Виктория Храмцова заключила договор с компанией «Аэрофлот» на поставку сыров, сообщает официальный Портал Орловской области со ссылкой на телеканал «Первый областной». Несколько лет назад она вместе с мужем переехала в Орловскую область с целью создания своего фермерского хозяйства. Сейчас в К(Ф)Х 240 голов дойного стада со шлейфом в 600 голов. Фермеры производят брынзу, рикотту, твердые сыры и творог по российским и французским рецептам, при этом консерванты и усилители вкуса не используются. По словам первого заместителя главы администрации Мценского района Екатерины Ерохиной, с появлением этого фермерского хозяйства жизнь деревни Казьминка изменилась. За счет хозяйства в деревне была пробурена скважина, из которой позже жители подвели воду с помощью муниципалитета. В 2019 году в Казьминке появился газ благодаря федеральной программе «Комплексное развитие сельских территорий».