Качество молочной продукции под контролем Оренбургского Россельхознадзора

Управление Россельхознадзора по Оренбургской области сообщает, что работа по выявлению в обороте некачественных и потенциально опасных, в том числе фальсифицированных пищевых продуктов ведомством проводится регулярно. Для исследований на фальсификат молока и молочной продукции (масло сливочное, творог и сметана), поступающих в муниципальные учреждения, торговые точки, сетевые магазины Оренбургской области, с начала года было взято 23 пробы. В 15 пробах лабораторные исследования, проводившиеся в ФГБУ «Саратовская МВЛ», выявили положительные результаты. Молочная продукция (особенно масло сливочное и сметана) не соответствовала по жирно-кислотному составу, содержала масла и жиры, не заявленные в составе. Для принятия мер оперативного реагирования информация о выявленных нарушениях направлена в территориальные Управления Россельхознадзора, в регионе деятельности которых произведена фальсифицированная молочная продукция (Московская, Самарская, Свердловская, Челябинская области). Должностные лица Управления Россельхознадзора для отмены четырех деклараций о соответствии на молочную продукцию направили документы в Росаккредитацию. Для принятия мер административного воздействия информация о выявленных несоответствиях продукции российских предприятий доводится до соответствующих территориальных органов Роспотребнадзора.