В пищеблоке детского сада в Оренбурге выявили санитарные нарушения

В оренбургском детском саду №143 выявили нарушения в пищеблоке. Сотрудники нарушили ряд санитарно-эпидемиологических требований к организации работы. Об этом сообщили 6 декабря в областном управлении Роспотребнадзора. Так, в пищеблок некоторые продукты поставляли без маркировок, и их все равно принимали для будущей готовки. Суточные пробы готовых блюд оставляли не в полном объеме. Также сотрудники пищеблока небрежно вели журнал контроля качества пищи. За допущенные нарушения специалисты Роспотребнадзора составили административный протокол и выдали руководству детсада предписание с требованием устранить нарушения СанПиНа. Выполнение этих требований контролирует областное управление ведомства.