Оренбургский ресторан заплатит 30 тысяч за нарушение санитарных норм

В феврале текущего года в рамках проведения плановой проверки Роспотребнадзор проверил ресторан «Фарфор» в Оренбурге. По результатам проверки выявлены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства. Как выяснилось, сотрудники заведения не проходили медицинские исследования на наличие возбудителей кишечных инфекций и осмотры у врача-нарколога и психиатра. Также был проведен отбор проб готовой продукции. Проверку прошли несколько видов роллов, нагетсы куриные, а также взятые смывы с различных поверхностей. Согласно заключению экспертизы, отобранные пробы продукции не соответствовали требованиям письма Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека. В некоторых образцах допустимый показатель количества жизнеспособных микроорганизмов в единице объема был превышен в 300 раз. По результатам проверки в отношении ООО Ресторан «Фарфор» был составлен протокол об административном правонарушении, а материалы дела передали на рассмотрение в суд. «- Постановлением суда заведение оштрафовано на 30 000 рублей в доход государства», - рассказала пресс-секретарь Центрального районного суда Татьяна Лоторева.