Вместо грузинского «Сулугуни» в «Топазе» откроют ресторан казахской кухни «Батыр»

Проект известного омского шеф-повара Игоря Белоглазова закрыт на перезапуск с 24 августа.В Омске на месте бывшего грузинского ресторана «Сулугуни», который располагался в ТК «Топаз» на проспекте Карла Маркса, откроется новый ресторан казахской кухни «Батыр». Заведение закрыто на технический перезапуск с 24 августа и планирует возобновить работу 27 августа 2026 года.«Сулугуни» – проект известного омского шеф-повара Игоря Белоглазова, открывшийся год назад рядом с другим его общепитом – рестораном «Реми». В меню нового заведения «Батыр» анонсируются аутентичные блюда казахской кухни, но при этом часть позиций из грузинского меню сохранится в адаптированном формате.Как сообщается, перезапуск связан с изменением концепции заведения. О точной дате открытия и меню будет объявлено дополнительно.