В Омске утилизировали тонну масла с плесенью

Почти тонну опасного сливочного масла выявили при внеплановой проверке ООО «Омская заготовительная корпорация». Специалисты госветнадзора на хранении обнаружили 900 кг сливочного масла «Любительское» м.д.ж. 80%, произведенного ООО «Экспериментальный сыродельный завод» (Алтайский край, г. Барнаул) без указания на маркировочном ярлыке даты выработки. Масло было задержано и размещено на изолированное хранение без права использования. По результатам лабораторного контроля в пищевой продукции выявлена плесень, дрожжи и бактерии группы кишечной палочки. Кроме того, установлено, что масло фальсифицировано. Продукция признана некачественной и опасной в ветеринарно-санитарном отношении. Управление Россельхознадзора по Омской области запретило использование масла по назначению и постановило масло утилизировать. Правонарушитель оштрафован, сообщило ведомство.