Россельхознадзор заявил о потенциальной опасности молочной продукции на омском предприятии

В Управлении Россельхознадзора по Омской области сообщили в четверг, 16 ноября 2023 года, о выявлении факта оборота молочной продукции неизвестного происхождения на площадке ООО ТПК «Молпродукт», расположенной в Одесском районе. В управлении заявили, что по внесенным во ФГИС «Меркурий» данным объем готовой продукции в 458 раз превысил объем сырья. «Установлено, что 7 ноября уполномоченным лицом предприятия оформлена транзакция «переработка/производство», в которой из 1,025 кг сырого молока изготовлено 470,404 кг молочной продукции (сыр, сливочное масло, сметана, творог, йогурт и др). То есть вес продукции превысил объем использованного сырья в 458 раз, что технологически невозможно при изготовлении молокоемких продуктов. Таким образом, выработанная продукция изготовлена из сырья неизвестного происхождения, что может свидетельствовать о её потенциальной опасности в ветеринарно-санитарном отношении», - заявили в омском Управлении Россельхознадзора. При этом в ведомстве добавили, что в государственном лабораторном мониторинге ООО ТПК «Молпродукт» не участвует и не предоставляет свою продукцию для исследования в аккредитованных лабораториях, чтобы подтвердить ее качество и безопасность. Отмечается, что уполномоченному лицу предприятия приостановили реквизиты доступа в систему, а хозяйствующему субъекту было выдано предостережение.