Роспотребнадзор заявил о тысяче нарушений по организации питания в соцучреждениях Омской области

Роспотребнадзор по Омской области сообщил в понедельник, 30 октября 2023 года, что с начала 2023 года ведомство провело 682 надзорных мероприятия и 429 профилактических визитов на объекты общественного питания детских соцучреждений.«Всего на объектах общественного питания социальных учреждений выявлено 1010 нарушений, в том числе 324 нарушения по организации питания.В ходе проверок специалистами Управления Роспотребнадзора по Омской области выявлены следующие нарушения санитарного законодательства:- нарушения условий отбора и хранения суточных проб;- несоблюдение условий хранения и реализации пищевой продукции;- несоблюдение режима мытья столовой и кухонной посуды;- нарушения в части маркировки производственного инвентаря;- невыполнение натуральных норм потребления по основным продуктам и др.Прекращена реализация 6 партий продукции, не соответствующей обязательным требованиям в количестве 33 кг», - сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по Омской области.Как заявляется, было составлено 349 протоколов об административном правонарушении при организации питания в детских социальных учреждений и 26 протоколов по лечебно-профилактическим учреждениям и учреждениям социального обслуживания для взрослого населения. Общая сумма штрафов, по данным ведомства, превысила миллион рублей.