Омский Роспотребнадзор забраковал 38 кондитерских изделий

С начала года ведомство проверило почти 1000 проб кондитерских и хлебобулочных изделий. Не все из них отвечают необходимым показателям. Специалисты Роспотребнадзора с начала 2019 года на соответствие требованиям нормативных документов исследовали 988 проб хлебобулочных и кондитерских изделий, из них на санитарно-химические показатели – 312 проб, микробиологические – 372 пробы, физико-химические – 988 проб, на содержание ГМО – 36 проб и радиологические показатели – 10 проб. Но не все изделия соответствовали показателям. Так, 18 проб (4,8 %) не соответствовали требованиям по микробиологическим показателям, 19 проб по физико-химическим показателям, сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора. Было забраковано 38 партий кондитерских изделий общим объемом 42 кг. Основные претензии касались отсутствия документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продукции, нарушения условий хранения и сроков годности, а также реализации продукции без маркировки. Также было составлено 37 протоколов об административном правонарушении на общую сумму 794 тыс. рублей.