Тефтели с Сальмонеллой ели жители Бердска

Специалисты областного управления Россельхознадзора приняли участие в проверке, инициированной прокуратурой в отношении индивидуального предпринимателя, реализующего пищевую продукцию через розничную сеть Бердска. Речь идет о сети магазинов «Продсиб». «Проверки проводились с целью недопущения в торговом обороте некачественных продуктов питания и обеспечения безопасности здоровья потребителей», — сообщили в Россельхознадзоре Были установлены факты нарушения законодательства РФ. В торговом зале одного из розничных магазинов торговой сети «Продсиб» инспекторы проверили качество мясной и рыбной продукции. Под микроскоп попали свежемороженая сельдь, чебуреки, набор для ухи, ленивые голубцы ленивые, купаты, а также круп без маркировок. «Были отобраны образцы проб для проведения лабораторных исследований на соответствие показателей качества и безопасности», — добавили инспекторы. В итоге специалисты обнаружили в замороженных куриных тефтелях бактерии рода Сальмонелла и превышения в 3,5 раза уровня микробной обсемененности. В сметана нашли растительные жиры, в ячневой крупе сорную примесь с превышением нормы. «Вся продукция признана некачественной и опасной. В адрес производителей направлены письма и выданы предписания. Прокуратуру Бердска попросили принять меры в отношении торгового предприятия», — добавили в Россельхознадзоре.