Уфимский ресторан получил первый сертификат халяль от Роскачества

Ресторан татарской кухни Zaman by Tubatay получил сертификат «Роскачество-Халяль». Это первое в России предприятие общепита, которое получило такой документ.Как сообщили в пресс-службе Роскачества, сертификата подтверждает качество продукции и соответствие всем требованиям и стандартам Халяль. Проверку на соответствие стандартам халяль прошли как блюда и ингредиенты, так и сама концепция ресторана. В частости, в заведении должна быть молельная комната для посетителей и для работников предприятия.Ресторан татарской кухни Zaman by Tubatay в Уфе начал работать с сентября 2023 года.