"Рыбхоз": выпуск рыбной продукции в России достиг 2 млн тонн

По итогам I полугодия объёмы выпуска рыбной продукции в России выросли на 4%. В абсолютном выражении производство составляет 2 млн тонн – это на 71 тысячу тонн больше, чем за первое полугодие 2022 года. Как сообщает профильный телеграм-канал "Рыбхоз", наилучшую динамику показывает производство фарша и прочего рыбного мяса – там рост составляет целых 24%, а всего за 6 месяцев произвели 52 тысячи тонн такой продукции, в том числе 29,2 тысячи тонн сурими из минтая (в 4 раза больше, чем в 2022-м). Статистика выпуска рыбной продукции в России за I полугодие 2023 года В то же время наблюдается спад в производстве мороженого филе. За предыдущий период было выпущено 163,8 тысяч тонн такой продукции, а теперь только 127,3 тысячи тонн. До этого отрасль показывала устойчивый рост в течение четырёх лет. "Оборот предприятий рыбной отрасли за I полугодие вырос на 4% – до 437 млрд рублей", – подытоживается в публикации. Как сообщал Ruposters, ранее нижегородский судостроительный завод "Красное Сормово" спустил на воду первый отечественный краболов-процессор (судно, которое сразу обрабатывает улов) проекта КСП01 "Вайгач". Корабль уже проходит ходовые испытания в Финском заливе, в районе острова Готланд. продукты рыболовство Автор: Аня Куликова