Поддельная красная икра могла попасть в продажу в Нижегородской области

Поддельная красная икра может находиться на полках магазинов в Нижегородской области. Об этом стало известно в ходе пресс-конференции регионального Управления Роспотребнадзора. Как рассказала заместитель начальника отдела надзора по гигиене питания Елена Кочуро, в обороте может находиться икра с так называемых заводов-призраков. Согласно нанесенным на маркировку данным, эти предприятия находятся в городе Корсаков Сахалинской области, однако в действительности их там нет. Речь идет о юрлицах «Персей» и «Нави». Также в Роспотребнадзоре отметили, что красную икру нельзя покупать на стихийных рынках и в местах несанкционированной торговли. Делать это следует только в стационарных организациях. «При этом обращайте внимание на условия хранения и реализации этой икры. Изготовитель указывает температурный режим хранения -6...-2 °C. Температура должна соблюдаться и в торговой витрине», — добавила Кочуро. Ранее сообщалось, что набор продуктов для новогоднего стола в Нижегородской области подорожал на 7,8% в этом году. Его средняя стоимость составит 7 516 рублей.