В Нижегородской области состоится гастрономический фестиваль «Арзамасский трактирщик»

2 октября 2021 года в Арзамасе состоится первый в истории города гастрономический фестиваль «Арзамасский трактирщик». Организаторы – администрация города и АНО УК «Саровско-Дивеевский кластер».Кафе и рестораны представят аутентичные блюда арзамасской земли в атмосфере городского трактира XIX века. В начале XIX века, как рассказывал писатель Петр Еремеев в книге «Арзамас-городок», в населенном пункте имелось 130 постоялых дворов и три трактира.Более 20 учреждений общепита Арзамаса, Арзамасского и других районов Нижегородской области предложит гостям оригинальные блюда, которые были традиционными для Арзамасского края и рецепты которых передавались из поколения в поколение. Арзамасская скоблянка, суп-калья, кулебяка, луковые оладьи, сушное - это только часть того, что предстоит отведать гостям фестиваля. Время проведения фестиваля - 2 октября 2021 с 12.00 до 18.00; место – фестивальная площадка парка культуры и отдыха им.А.П. Гайдара. Источник - администрация Арзамаса