21 партия некачественного хлеба и сладостей забракована в Нижегородской области

62 килограмма некачественных хлебобулочных изделий и сладостей были сняты с реализации в нижегородских магазинах за 9 месяцев текущего года. Об этом сообщает управление Роспотребнадзора по Нижегородской области. В частности, в январе-сентябре специалисты исследовали 1301 пробу хлебобулочных и кондитерских изделий. Продукция прошла проверку по санитарно-химическим и физико-химическим показателям. Кроме того, 607 проб было исследовано на соответствие микробиологическим показателям, из них 0,9% не прошли проверку. Кроме того, 5 из 419 проб не соответствовали требованиям по физико-химическим показателям. В связи с выявленными нарушениями 21 партия или 62 кг некачественных кондитерских изделий и хлеба были сняты с реализации.