Сегодня в Витославлицах будут рубить и квасить

Сегодня в новгородском музее деревенного зодчества пройдёт традиционный праздник «Капустки». В его основу легли традиционные народные обряды, связанные с рубкой и квашением капусты. «Во второй половине ХIХ – первой половине ХХ века в России был распространён обычай собирать и рубить капусту для квашения сообща – «помочью» или «толокой». Проводились «Капустки» с Воздвиженья (14 октября/27 сентября) до Покрова (1 октября/14 октября). Именно ими открывался сезон осенних посиделок молодежи. Чаще всего устроить такие «помочи» старались семьи, в которых была дочь на выданье. На «Капустках» завязывались знакомства, приводившие к сватовству. Приглашенные девушки отправлялись на «помочи» в нарядной праздничной одежде, надеясь прослыть трудолюбивыми, старательными, достойными невестами. А вот парни являлись незваными гостями и развлекали «помочанок» шутками, прибаутками и игрой на гармошке», – просвещает новгородский музей-заповедник. Гости Витославлиц смогут собственноручно порубить белую капусту и крошево, поиграть в народные игры, поводить хороводы, покататься на лошадях, отведать традиционные щи и пироги с капустой. Им покажут старинный способ квашения. Сегодняшних именинников и посетителей с «капустной» фамилией на территорию музея будут пускать бесплатно. Праздник начнётся в час пополудни.