Стоимость салата "Оливье" выросла почти на 30 рублей

За год традиционный новогодний салат "Оливье" подорожал на 27 рублей. Сейчас он стоит примерно 211 рублей, сообщает агентство "Интеррейтинг". По итогам ежегодного исследования "Индекс Оливье", больше всех придется потратить жителям Хабаровска - там цена за салат составляет 284 рубля, меньше всех потратят на "Оливье" в Нижнем Новгороде - 184 рубля. Исследование проводилось в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Хабаровске, Ростове-на-Дону, Нижнем Новгороде, Ставрополе и Красноярске. За основу был взят "народный" рецепт: картофель отварной в мундире (4 штуки - 400 гр.), отварная курица (1 штука - 400 гр.), яйца (5 шт.), морковь (1 шт.), свежие огурцы (3 штуки - 200 гр.), зеленый горошек (1 банка - 400 гр.) и майонез (1 банка - 230 гр.). Рост цены на блюдо связан, прежде всего, с ценой на курятину. В большинстве городов России продукт подорожал на 20-30%