Россельхознадзором выявлена некачественная молочная продукция, поступающая в социальные учреждения Новгородской области

Управлением Россельхознадзора по Новгородской и Вологодской областям в рамках межведомственного взаимодействия проведен мониторинг молочной продукции, поступающей в учреждения социального обслуживания населения Новгородской области. По результатам исследований отобранных проб, проведенных ФГБУ «Ленинградская МВЛ», установлено, что в молочной продукции (сыр «Российский 50%» (ООО «Брасовские сыры», Брянская обл.), масло сливочное «Традиционное» (ООО «Молочный источник», г. Москва), и молочном продукте «Сметана 15%» (ООО «Перпетиум», г. Санкт-Петербург)) выявлены несоответствия ТР ТС «О безопасности молока и молочной продукции». Все нарушения выявлены по показателям жирно-кислотного состава, а именно фальсификации продукции жирами не молочного происхождения. По итогам проведенного мониторинга информация направлена ведомством в территориальные управления Службы для принятия мер административного воздействия. Кроме того, уведомления о выявленных нарушениях направлены в учреждения социального обслуживания.