Россельхознадзор опубликует список неопасной для употребления молочки

Сейчас идет сбор информации из регионов и формирование единого списка производителей-нарушителей. Когда перечень будет готов, его опубликуют на сайте Всероссийского государственного центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов. Ранее стало известно, что эксперты ведомства выявили множество вопиющих способов удешевления производства молочки. По их мнению, компании помимо растительных жиров добавляют в продукцию крахмал, мел, мыло, соду, известь, борную или салициловую кислоту, гипс, разбавляют сырье водой. С начала года по 19 мая было проверено почти 4 тысячи партий продукции. Из них 17,5% оказалось фальсификатом. Документ опубликован на сайте Россельхознадзора. А если брать продукцию только отечественного производства, то эта цифра составляет 24%.