За "фальшивый" сыр для школьников: Россельхознадзор добился наказания для производителя

Фальсификат обнаружили в марте этого года во время проверки одного из образовательных учреждений Мурманска. Всю партию фальсифицированного сыра вернули поставщику из Татарстана, пишут "Невские новости". Эксперты Россельхознадзора обнаружили в продукте фитостерины. Пресс-секретарь североморского межрегионального управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору Маргарита Холодная рассказала изданию, что эта добавка свидетельствует о наличии в сыре вредных растительных веществ. "Производитель из Татарстана изготовил больше полутора тонн сыра и сливочного масла, при этом затратил примерно 5,2 тонны сырья. То есть значительно меньше, чем того требует технологический процесс", - отметила Холодная. По её словам, "фальшивый" сыр разошёлся и по другим регионам. В суде Мурманска инспекторы Россельхознадзора добились штрафа для татарских сыроваров в размере 100 тыс. рублей.