Немерюк: В финале конкурса Московские мастера примут участие 11 шеф-поваров

В финале конкурса “Московские мастера” по профессии “Повар”, который пройдет 18 мая, примут участие 11 человек. Об этом Агентству городских новостей “Москва” сообщил руководитель столичного департамента торговли и услуг Алексей Немерюк. "Все ценители авторской гастрономии могут стать зрителями уникального профессионального состязания “Московские мастера” по профессии “Повар”. В финале конкурса лично встретятся 11 лучших поваров, которые прошли отборочный этап. В этом году темой конкурса стало осознанное потребление", - сказал Немерюк. В пресс-службе департамента отметили, что финал конкурса пройдет 18 мая в Москве, на площадке Loft Hall 3 по адресу: ул. Ленинская Слобода, д. 26, стр. 15. "Концепция осознанного потребления в столичной ресторанной индустрии основана в первую очередь на использовании продукции отечественных фермеров. Это позволяет готовить блюда из экологически чистых продуктов высокого качества, продвигать национальную культуру через кулинарию, поддерживать сельского производителя. В жюри конкурса приглашены известные российские шеф-повара. Судьи оценят все: умение организовать рабочее место, соблюдение технологий, вкус и подачу блюд", - уточняется в сообщении. В пресс-службе пояснили, что конкурс организован департаментом торговли и услуг Москвы и Профсоюзом работников торговли, общественного питания и потребкооперации города. "Зрители смогут следить за происходящим как очно, так и через канал “Завтрак шефа” на YouTube", - подчеркнули в департаменте.