«Скелет с толстым животом». Диетолог предупредила о серьёзных угрозах при жестких диетах

Значительное сокращение числа потребляемых в сутки калорий может не просто негативно, но порой непоправимо отразиться на психологическом состоянии и даже привести к анорексии, предупредила врач-диетолог Елена Соломатина. По ее словам, в первые две недели питания с показателями в 1 тыс. килокалорий человек начнет быстро снижать вес, у него даже может улучшиться память. Потом начнется обратный процесс. "Если показатели приема пищи ниже базального метаболического уровня, то это очень плохой признак. Дело в том, что наш организм не умеет из воздуха добывать себе энергию. И он будет брать ее из мышечной массы, начнет вырабатывать кортизол, благодаря чему будет ограничивать функции организма", — цитируют Соломатину "Известия" со ссылкой на "Вечернюю Москву". Она описала, что через 14 дней жесткого сокращения калорий усилится тормозная функция, организм начнет брать энергию не из жировой массы, а из мышечной, процесс похудения затруднится и человек превратится в "скелет с толстым животом". "А это, как мы все понимаем, абсолютно неэстетично. То есть вроде бы вы и похудели, но живот никуда не ушел, потому что организм пытался сохранить жиры ввиду дефицита калорий. Жир в этом случае — источник жизни", — напомнила врач. Диетолог отметила, что многие худеющие после такого результата делают диету еще строже. В результате — развитие психических проблем и тяжелого заболевания — анорексии.