Диетолог назвал вредные для здоровья сочетания продуктов

Сочетания некоторых продуктов могут нанести серьезный вред здоровью. Об этом в пятницу, 2 сентября, рассказал диетолог Михаил Гинзбург. Специалист отметил, что, в частности, негативно на организме человека может сказаться сочетание красного мяса и соли, так как оно способно спровоцировать развитие атеросклероза. «Также это сочетание способствует развитию гипертонии и желудочных заболеваний — гастритов и язв. Последнее связано с тем, что подобная пища мощно стимулирует секрецию желудка, что увеличивает риск развития желудочных болезней», — сказал Гинзбург «Вечерней Москве». Он добавил, что одновременно не стоит употреблять продукты, содержащие сахар, жир и соль. Как пояснил диетолог, в природе нет пищи, которая одновременно будет жирной и сладкой, поэтому такое соединение приводит к нарушению обмена веществ. Гинзбург порекомендовал сократить употребление «вредных» продуктов до 1–2 раз в неделю либо использовать их после основного сбалансированного приема пищи — тогда процесс проникновения вредных веществ замедляется, указал врач. Днем ранее психотерапевт Ольга Багрий рассказала, чем вызвана непреодолимая тяга к сладкому. По ее словам, желание съесть что-то сладкое может быть вызвано психологическими и физиологическими причинами. Например, организм может требовать сладкого из-за нехватки серотонина, известного как гормон удовольствия. В итоге если человек чувствует себя одиноким, ему не хватает внимания или он испытывает сильный стресс, то часто эта проблема решается с помощью сладостей.