Осетинские пироги и пихтовый сбитень: москвичей угостят традиционными блюдами на фестивале Вкусы России

Жителей и гостей столицы угостят традиционными блюдами из разных регионов нашей страны на фестивале “Вкусы России”. Об этом сообщили в пресс-службе оргкомитета цикла городских уличных мероприятий “Московские сезоны” в субботу, 15 июля. Так, на площади Революции представлены осетинские пироги с сыром и шпинатом. Здесь же можно попробовать кубанские вареники с вишней, творогом, клубникой, картошкой и грибами, станичные чебуреки с курицей и сыром с московскими пончиками, которые здесь готовят по рецепту полувековой давности. Запивать все это можно георгиевскими чаем со смородиной, медовым сбитнем, лавандовым, шафрановым или малиновым квасом. Разнообразные вареники есть и на площадке в Парке Горького, где можно выбрать балкарские хычины с картошкой и сыром, с зеленью и сыром, казачью закуску в лепешке с томленой бараниной, судака по-казацки и лепешку с камчатским крабом, к которым отлично подойдут пихтовый сбитень, клюквенный или облепиховый морс. А на Профсоюзной улице москвичам предложили обратить внимание на лепешки с разнообразными начинками, среди которых сливочная индейка с сыром, жульен из белых грибов и шампиньонов, сырный сыр и пряная говядина с фасолью. На окружных площадках столицы проходит масштабный гастрономический фестиваль “Вкусы России”. 10 июля “Вечерняя Москва” побывала на одной из них, которая находится в районе Коптево.