Гендиректор объяснил нехватку картошки фри в ресторанах Вкусно - и точка

Проблему нехватки картофеля фри в российские ресторанах быстрого питания "Вкусно - и точка" объяснил РБК гендиректор сети Олег Пароев. По его словам, ситуация вызвана отказом крупнейших иностранных производителей поставлять эту продукцию в страну. "Те фабрики, которые производят картофель фри, они принадлежат пяти-шести крупнейшим компаниям, которые имеют свои штаб-квартиры в недружественных странах и, соответственно, отказались поставлять свою продукцию в Россию", - пояснил он. Пароев уточнил, что прошлый год стал для России неурожайным. Наблюдается нехватка именно тех сортов картофеля, которые используют заведения сети. Гендиректор сети добавил, что в следующем урожайном году встанет проблема нехватки в России мощностей для переработки. Сегодня в стране лишь одна фабрика производит подходящий под стандарты "Вкусно - и точка" полуфабрикат картофеля фри. Это предприятие мощностью около 100 тысяч тонн в год было построено под гарантии “Макдоналдса”. Сложности, отмечает Пароев, имеются и с хранением продукции. Ранее, 8 июля, сообщалось, что в некоторых ресторанах сети "Вкусно - и точка" исчезнет из продажи фирменный картофель фри. В сети объяснили, что отсутствие в продаже картофеля связано с неурожаем 2021 года в России.