Московский производитель мясных деликатесов увеличил объем выпуска продукции благодаря нацпроекту

За шесть месяцев компания внедрила систему поддержания порядка на рабочих местах, ввела регламентацию производственных операций и деятельности сотрудников, а также снизила количество неиспользуемых запасов продукции. Производитель колбасных изделий и продуктов из мяса “Востряково-2” благодаря нацпроекту “Производительность труда” увеличил объем выпускаемой на пилотном потоке продукции на 40 процентов, сообщили в пресс-службе столичного Департамента экономической политики и развития. В течение шести месяцев эксперты по повышению производительности труда совместно с компанией внедрили систему по поддержанию порядка на рабочих местах, ввели четкую регламентацию производственных операций и деятельности сотрудников. Помимо этого, сократили партии используемой на разных участках производства продукции, что дало возможность снизить неиспользуемые запасы на 23 процента. Также рабочих завода обучили выявлению и оперативному устранению проблем, из-за которых происходят внеплановые остановки оборудования. Эти меры позволили предприятию за шесть месяцев увеличить объем выпускаемой продукции марки “Сало белорусское” почти на 40 процентов. Когда компания присоединилась к проекту, в сутки она могла упаковывать 5,4 тонны продукта из свиного шпика, сейчас - 7,5 тонны. Помимо этого, сократилось время полного цикла изготовления одной партии в пилотном потоке: сегодня партию объемом 7,5 тонны делают за шесть с половиной дней вместо 11. Компания поставляет продукты повседневного спроса и деликатесы в крупнейшие розничные торговые сети, охватывающие всю Россию. Национальный проект “Производительность труда” - мера государственной поддержки бизнеса, которая позволяет увеличивать объемы выпускаемой продукции и сокращать производственные издержки без дополнительных затрат. В Москве нацпроект реализуется с начала 2022 года. До конца 2024-го в нем сможет принять участие 491 предприятие. С 2022 года реализацией проекта в столице занимается региональный центр компетенций Москвы (АНО "Мосстратегия"), подведомственный Департаменту экономической политики и развития города. Заявки на участие принимаются на сайте оператора национального проекта в России с обязательным указанием региона - город Москва.