Москвичи могут посетить кулинарный мастер-класс шефа Ивлева на фестивале Рыбная неделя

Жителей столицы приглашают посетить фестиваль “Рыбная неделя” и побывать в воскресенье, 4 июня, в 14:00 на Пушкинской набережной в Парке Горького, где знаменитый шеф-повар и ресторатор Константин Ивлев проведет кулинарный мастер-класс по приготовлению “городской” ухи. Об этом сообщили в пресс-службе оргкомитета цикла городских уличных мероприятий “Московские сезоны”. Постоянные гости праздника уже знают, что на фестивальных площадках всегда готовится 100 литров угощения. При этом каждый год можно познакомиться с новыми рецептами. Так, ранее готовили рыбный суп из дальневосточных сардин иваси. - В арсенале каждого повара есть большое число угощений, приготовленных из рыбы. Например, мне нравятся котлеты из трески, запеченный минтай, рагу из морского окуня с овощами, караси в сметане и, конечно, пироги с начинкой из разных видов рыбы, - заявил Ивлев. Также ресторатор выразил надежду, что гости фестиваля “Рыбная неделя” оценят и возьмут на заметку представленный рецепт. Во время мастер-класса москвичи могут задать интересующие их вопросы и получить ценные советы. Кроме того, в рамках фестиваля “Рыбная неделя” пройдет кулинарный мастер-класс от шеф-повара ресторана “Порто Миконос” и участника второго сезона шоу “Битва шефов” Яниса Хрисохоидиса.