Врач рассказал, кому следует отказаться от шашлыка

Москва, 7 мая - РИА Новости. По словам главного внештатного специалиста по первичной медико-санитарной помощи департамента здравоохранения Москвы Андрея Тяжельникова, шашлыки не рекомендуются при острых заболеваниях ЖКТ или обострении хронических заболеваний, а также для маленьких детей. В преддверии Дня Победы россиян ожидают длинные выходные с 9 по 12 мая. "Необходимо быть осторожными с мясом, приготовленным на огне, если у человека есть хронические заболевания ЖКТ, мочекаменная болезнь, подагра или их сочетание, а также для пожилых людей. Шашлыки совершенно противопоказаны при острых заболеваниях ЖКТ или обострении хронических заболеваний. Не стоит давать шашлык маленьким детям", - подчеркнул Тяжельников.Даже здоровым людям важно соблюдать меру и не переедать."Если у человека есть проблемы с пищеварением, он может принимать ферментные препараты для профилактики. Здоровым людям они не нужны. Для снижения рисков осложнений от употребления шашлыка важно выбирать качественные продукты и правильно готовить шашлык. Например, следует избегать сильного пламени, которое может обжечь мясо и образовать черную канцерогенную корку", - добавил врач.Источник и фото - ria.ru